لماذا يجب أن تأكل المزيد من الشمام هذا الصيف؟.. إليك السبب

يبدأ موسم حصاد البطيخ والشمام في مختلف مناطق العالم مع حلول فصل الصيف، ولذلك يفضل الكثيرون تناول هذه الفاكهة لما تقدمه من فوائد صحية، كما أنها تساعد على ترطيب الجسم في أيام الصيف الحارة.

فوائد الشمام

ووفقًا لما ذكره تقرير لصحيفة “USA Today”، ينتمي الشمام إلى عائلة البطيخ الأحمر، وهو مصدر رائع لمضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والألياف، التي تسهم في حماية الجسم من الأمراض المزمنة. كما يحتوي الشمام على عناصر غذائية أساسية تعزز الجهاز المناعي، وتقي من الأمراض، وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

ومن جانبها، أوضحت أخصائية التغذية مونيكا داغوستينو أن فوائد الشمام تعود إلى مادة “البيتا كاروتين”، وهي المادة المسؤولة عن لونه البرتقالي الزاهي. وعند تناول الشمام، تتحول هذه المادة إلى فيتامين “أ” الذي يعزز صحة العين، ويساعد على إنتاج خلايا الدم، ويدعم الاستجابة المناعية، بالإضافة إلى عمله كمضاد أكسدة يحارب الجذور الحرة. وأشارت إلى أن “البيتا كاروتين” تساهم أيضاً في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، وتخفف من الالتهابات المزمنة.

أطعمة يُنصح بتناولها مع الشمام

إلى جانب ذلك، يوصي الأطباء بإدراج الشمام ضمن السلطات الصيفية، والوجبات الخفيفة، والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف. وأظهرت الدراسات أن تناول الشمام مع الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، أو المكسرات والبقوليات، يعزز كمية الألياف والماء في الجسم، مما يساعد في تخفيف مشاكل الهضم وتحسين صحة الأمعاء.

كما أشارت أخصائية التغذية هوب براندت إلى أن الشمام يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “سي”، ما يدعم قدرة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل.

الحصة اليومية

كشفت الأبحاث أن تناول كوب واحد من مكعبات الشمام الطازج، والذي يحتوي على 53 سعرة حرارية، يزوّد الجسم بكميات كبيرة من فيتاميني “أ” و”سي”، بالإضافة إلى نحو 6% من الاحتياج اليومي للألياف، وذلك وفقًا لما ورد في “USA Today”.

وقد أوصت منظمة الصحة العالمية بتناول خمس حصص يوميًا على الأقل من الفواكه والخضروات، بمتوسط 80 جرامًا لكل حصة، لتحقيق الفوائد الصحية المرجوة.